Kontrolirana kvaliteta i konzumna jaja
Kvaliteta konzumnih jaja određena je pravilnicima svake države, pogotovo onih jaja koja se stavljaju na tržište. Kriteriji za kvalitetno razvrstavanje konzumnih jaja na tržištu u Republici Hrvatskoj su svježina i visina zračne komore, čistoća površine i neoštećenost ljuske, težina jaja ...
|